こだわり

 

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タレ

季節ごとに変化をさせるのは 人間と牛も季節により味も変わるとの考え。 不自然な一定 安定を求めるお店とは違う お肉とタレに対する気持ちを 感じて頂けたら嬉しく思います。国産材料を使い、保存料不使用。